Sehr beliebt sind unsere Küchenpartys: Entdecken Sie die Küche bei Kerzenschein, Musik und lockerer Stimmung. Blicken Sie Koch und Team über die Schulter, assistieren Sie und schauen sich viele Profitricks ab. Das Jahr starten wir mit dem Valentins-Verwöhnmenü, begrüßen das Frühjahr mit Spargel-und Bärlauchspezialitäten, feiern dann Thanksgiving mit einem Truthahn. Zur Weihnachtszeit locken Gänse- und Entenbraten, direkt am Tisch tranchiert oder unser weihnachtliches Buffet, gerne auch als Weihnachtsfeier arrangiert. Selbstverständlich kommen fast alle Produkte aus der Region, die Karte richtet sich nach der Ernte, Schlacht- und Jagdsaison.
Valentinstag, Samstag, 14. Februar 2026
Unser Menü
„sharing plates für Verliebte“
Quiche mit Roter Beete und Fetakäse
Erbsen-Minzcremesuppe mit Garnelenspieß
lauwarmes Forellenfilet auf Selleriepüree
Curly Cale mit gebackenen Kürbisspalten und Kürbiskern-Remoulade
Steakhüfte, sous vide gegart, auf Belugalinsen, mit Broccoli, Sauce Choron und Kartoffelgratin
oder
Hausgemachte Tortellini, mit Ziegenfrischkäse gefüllt, auf Rucola mit Nuss- Honigsud
White Chocolat-Cheesecake
mit Fruchtspiegel und Himbeersorbet
Menü Steakhüfte 54,00 €
Menü Vegetarisch 49,50 €
Bitte geben Sie bei den Reservierungen an, ob Sie das Menü mit Steakhüfte oder vegetarisch möchten
Ostwestfälische Spezialitäten mit Matthias Borner 2026
(Tolle Idee für einen Gutschein zum Verschenken)
Samstag, 7. Februar 2026
Samstag, 14. März 2026
Westfälisches 3-Gang-Menü mit Lesung
Der typische Ostwestfale gilt als wortkarg, redescheu und mundfaul. Umso wichtiger ist es, dass man ihn versteht, wenn er zur Abwechslung doch mal etwas sagt.
Doch das ist gar nicht so einfach. Seltsame Begriffe sind zwischen Weser und Ems zu hören: Pömpel, Plüdden, Pillepoppen, Bollerbuxe, Nuckelpinne, Speckdeckel... was hat es damit auf sich? Was bedeuten diese Vokabeln und vor allem – wo kommen sie „wech“?
Ostwestfale Matthias Borner, will die Verständigungsprobleme zwischen Einheimischen und Zugezogenen lösen. Im Rahmen der „Ostwestfälischen Spezialitäten“-Lesungen präsentiert Borner Ausschnitte aus seinem Programmen, dies ist ein unterhaltsames Vergnügen und ein guter Start in das Jahr 2024.
Weitere Informationen und Buchung der Tickets ausschließlich über
Matthias Borner
Tel.: 05241 210654
service@ostwestfaelisch.de
www.owl-spezialitaeten.de
Restaurant Ruhetag montags und dienstags
Mi - Sa 17:00 bis 22:00 Uhr
So 11:30 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 21:30 Uhr
Ostermontag, 6. April 2026 geschlossen
Pfingstmontag, 25. Mai 2026 geschlossen
Betriebsferien Sonntag, 16. August bis einschließlich Montag, 31. August 2026