Sehr beliebt sind unsere Küchenpartys: Entdecken Sie die Küche bei Kerzenschein, Musik und lockerer Stimmung. Blicken Sie Koch und Team über die Schulter, assistieren Sie und schauen sich viele Profitricks ab. Das Jahr starten wir mit dem Valentins-Verwöhnmenü, begrüßen das Frühjahr mit Spargel-und Bärlauchspezialitäten, feiern dann Thanksgiving mit einem Truthahn. Zur Weihnachtszeit locken Gänse- und Entenbraten, direkt am Tisch tranchiert oder unser weihnachtliches Buffet, gerne auch als Weihnachtsfeier arrangiert. Selbstverständlich kommen fast alle Produkte aus der Region, die Karte richtet sich nach der Ernte, Schlacht- und Jagdsaison.
Herbst- und Winterprogramm 2026
Das St. Martins Gänse-Essen / Gänse-Menü 2026
Freiland-Gänse vom Hof Baumhöfer in St. Vit
3-Gang-Menü / Gans vor den Gästen tranchiert
Mittwoch, 11. November St. Martin
Samstag, 14. November
Sonntag, 15. November (mittags und Abends)
Küchenparty 2026
Mittwoch, 2. Dezember und Mittwoch, 9. Dezember
Eintreffen der Gäste ab 18:30 uhr
Beginn 19 Uhr
Achtung save the Date !!! Neue Termine für die unten genannte ostwestfälische Lesung! (Schöne Idee, als Gutschein zu Ostern, Weihnachten oder Geburtstag, oder, oder....)
Samstag, 7. November 2026
Samstag, 23. Januar 2027
Samstag, 6. Februar 2027
Samstag, 6. März 2027
Ostwestfälische Spezialitäten mit Matthias Borner
(Tolle Idee für einen Gutschein zum Verschenken)
Westfälisches 3-Gang-Menü mit Lesung
Der typische Ostwestfale gilt als wortkarg, redescheu und mundfaul. Umso wichtiger ist es, dass man ihn versteht, wenn er zur Abwechslung doch mal etwas sagt.
Doch das ist gar nicht so einfach. Seltsame Begriffe sind zwischen Weser und Ems zu hören: Pömpel, Plüdden, Pillepoppen, Bollerbuxe, Nuckelpinne, Speckdeckel... was hat es damit auf sich? Was bedeuten diese Vokabeln und vor allem – wo kommen sie „wech“?
Ostwestfale Matthias Borner, will die Verständigungsprobleme zwischen Einheimischen und Zugezogenen lösen. Im Rahmen der „Ostwestfälischen Spezialitäten“-Lesungen präsentiert Borner Ausschnitte aus seinem Programmen, dies ist ein unterhaltsames Vergnügen und ein guter Start in das Jahr 2024.
Weitere Informationen und Buchung der Tickets ausschließlich über
Matthias Borner
Tel.: 05241 210654
service@ostwestfaelisch.de
www.owl-spezialitaeten.de